오늘은 즐거운 일요일 ➿➿
아침부터 흐리고 비가 많이 내리더니
낮이 되니 비가 그치고 햇빛이 쨍쨍해졌다.
늦잠자고 일어나자마자
사뒀던 수플레 팬케이크 만들기 도전하기로 !
처음 먹어보는 제품 !
곰표에서 나온 ‘수플레 팬케익 믹스’
만드는 과정과 후기를 소개해볼게요 🫧
늘 오뚜기 핫케이크 믹스나 모리나가 믹스를
사용하고 있는데, 이번 장보기 때 마트에서 발견하고
폭신폭신 수플레 팬케이크가 맛있어보여서 구입 🥞
수플레 팬케이크 사먹으면 정말 비싼데
직접 만들어도 맛이 괜찮을지 궁금했다 . .
결론적으로는 성공 (아침에 먹었는데 또 먹고싶다…)
박스 오픈 !
보기만 해도 두껍고 폭신해보이는 패키지
총 420G으로 8장 분량이라고 나와있다.
크기에 따라 다른데 우리는 1봉으로
작은 팬케이크 2장, 큰 팬케이크 1장 만듬 😶🌫️
팬케이크 믹스 160G 2봉이 들어있고
신기한점은 커스터드 크림 만드는 믹스 1봉이
같이 있었다 , , 팬케이크 믹스는 익숙한데
커스터드 크림도 믹스로 만든다니 신기한 세상
우선 팬케이크 믹스 1봉에
우유 80ml와 계란 2개를 풀어 잘 섞어줍니다 .
조금만 섞어도 금방 점점 꾸덕해지는 중 . . .
일반 팬케이크 아닌 수플레 팬케이크라 그런지
팬케이크 반죽에 비해 너무 되직해서
우유를 더 넣어야하나 잠깐 고민된 비쥬얼 . .
하지만 레시피를 따르기로 ➿
미리 예열한 팬에 올리브 유를 두르고 닦은 후
약불로 바꿔서 도톰하게 올려주는 반죽 . .
그리고 뚜껑을 덮어 6분간 구워주기 !
완 성 !
그리고 커스터드 크림 만들기
우유 300ml와 커스터드 믹스를 섞어서
커스터드크림도 직접 만들수있다니 신기했다 !
그런데 만들기는 팔이 너무 아팠다 . .
예전에 유행했던 달고나 커피 만들기가 생각난 🫠
열심히 저어주니 점점 쫀쫀 꾸덕해졌다 !
수플레 팬케이크 커스타드크림 휘핑기가 없어도
충분히 섞어주면 쉽게 만들 수 있다 ! 🫧
완성된 수플레 팬케이크 홈 플레이트 💛
걱정했는데 맛있고 적당히 폭신함 !!! 성공….💛
커스터드 크림을 직접 만들어서 불안감이 컸는데
먹어보니 시중 슈크림 처럼 맛있어서 놀라웠다 🫨
슈크림 붕어빵 안에 들어가는 맛 …. !
믹스로 우유만 넣고 쉽게 만들어지는거였다니
너무 신기함 . . 내가 만들었다니 신기함 🫨
아침부터 사과랑 함께 맛있게 먹은 브런치
메이플시럽이랑도 너무 잘 어울리고 맛있다.
1봉으로 두명이 먹기에 딱 적당했던 분량,
남은 1봉은 다음에 출출할때 또 만들어야지 🥞
다음번에는 더 잘 만들수있을듯 ! 🤍
뒹굴뒹굴 일요일도 이제 끝나가네
지금부터 다음 주말을 기다려야지 . . 🤍
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